小吃行当永朝阳

    “民以食为天，衣食住行吃字当先”。  一天不吃就饿得慌”，每个人每天首要解决的就是吃的问题，中国有近14亿人口，那“吃”该是多七一个市场'    餐饮业是水远的朝阳严业，一直都是最被看好的大众化创业行业特别是在中国这样的有着近14亿消费群体的大市场中，餐饮行业水远不会衰退。由于餐饮行业的进入门槛较低，发展前詈看好，因此越来越$的人跻身于餐饮行业中，想在这个行业中分得一杯羹
    中国有八大莱系，成千上万种小吃，投资什幺项目最合适7
    且看本期策划——《中国最具特色的小吃项目》，或许有所收获：
    我们考虑小吃的历史、味道、营养、吃法、做法、民众喜爱程度、市场容量、市场前
莆、投资成本、开后方式、选址等等各方面固素，在全国六百多个城市教不胜数的小
吃中精挑细选出适合草根创业的16个经典小吃项目，分两期介绍，每期八个
    本期王要咀早餐类小吃为王，介绍了以下八种特色小吃投资项目：北京油条豆
汁、山东煎饼、西哥胡辣’而、宁波汤圆、武汉热干面、重厌酸辣粉、广州云吞面、桂林米
    其中桂林米粉历史最为悠久，据最新考证，秦始皇为成就一统天下的霸业，在兴
簧开凿灵渠为顺应北方士兵的饮食习惯时，就创造了“桂林米粉”，至今已有22t¨)()多
年历史继面也造就了桂林米粉的声名远播，如今在其发源地更是有着一年一度的
“桂林米粉节”。桂林米粉，市场知名度高，市场前景广阔，但是由于桂林米粉讲究原
滋原味，即产品需-娶巩桂林购入，物质成本较其他小吃项目有所增加，加之之前全国
各地桂林米粉杂、；打乱了市场，若打算投资桂林米粉，我们建议，走品牌路线更为合适。
    其中北京油条豆汁、武汉热干面为最具地万的大众特色小吃，全国各地都有，而
在当地吃却最为吸引人j投资谊类项目，所需资金不多，三轮车起步最为轻巧，但要
把味道做得“地道”才能吸引人。同行多，手艺就显得格外重要了建议此粪是众化特
色小吃应先学好手艺再开店，否则生意将较为难做
    而山东煎饼、西簧胡辣汤、亍波汤圆、重庆酸辣粉、广州云吞面等小吃项目，在味
道之外，多了一分营养在越来越重视健康的今天，这些富合营养的小吃项目无疑也
跟着足了。有意思的是，重庆酸辣粉相传为杨王怀儿时最爱食物，即使后来当上了贵
妃也因吃不到酸辣粉而惠上了不治之症，唐玄宗更是找遍天下名医也无可奈何，好
在有个宠臣.u思细腻，为其送上一碗酸辣粉解了生命之比，不然唐朝说不定卫会是
另一番景象了．而这个故事流传下来不仅让酸辣粉得到了“天下第一粉”的称号，乏
为“美女都爱吃酸辣粉”的说法提供了佐证“美女都爱吃酸辣粉”，不知这个作为投
资者的宣传噱头如何当然健康叉美味的食物，大伙都爱吃投资谊类小吃项目，若
能瞄准女性市场，注重产品卫生、色泽样式等等，相信会有很好的发展。